Denpasar, Baliwakenews.com
Antusiasme generasi muda Bali terhadap dunia mixologi berbahan arak lokal membludak dalam Audisi Lomba Mixologi Arak Bali yang digelar DPC PDI Perjuangan dari Kota Denpasar, Kabupaten Klungkung, Kabupaten Karangasem, dan Kabupaten Buleleng, Senin (18/5/2026).
Bertempat di Aula Kantor DPD PDI Perjuangan Bali, puluhan peserta tampil penuh percaya diri memamerkan kemampuan meracik minuman berbahan dasar arak Bali dengan kreasi modern dan cita rasa khas daerah masing-masing.
Sorotan utama justru datang dari Kabupaten Klungkung. Di tengah dominasi peserta laki-laki, seorang perempuan muda bernama Dewa Ayu Sri Wahyuni sukses mencuri perhatian. Menjadi satu-satunya peserta perempuan dari Klungkung, ia tampil berani menghadapi 14 peserta pria dan berhasil keluar sebagai juara pertama.
Penampilan Dewa Ayu Sri Wahyuni dinilai paling menonjol berkat kreativitas racikan, teknik penyajian, hingga keberhasilannya mengangkat karakter arak Bali menjadi minuman berkelas. Kemenangannya sekaligus mematahkan anggapan bahwa dunia mixologi hanya didominasi laki-laki.
Sementara itu, juara kedua Kabupaten Klungkung diraih I Nyoman Devan Rishikesha Sabha dan posisi ketiga ditempati Arya Agung Mahendra Kusuma.
Tingginya semangat peserta juga terlihat dari daerah lain. Dari Kota Denpasar, juara pertama diraih I Kadek Ryan Budi Ardika, disusul Kadek Dika Sastrawan di posisi kedua dan I Wayan Levi Johniawan di posisi ketiga.
Untuk Kabupaten Karangasem, peserta dari LPK Monarch Bali Candidasa mendominasi podium. I Kadek Agus Ariya keluar sebagai juara pertama, diikuti I Wayan Taman Artha sebagai juara kedua dan I Kadek Buda Arnawa di posisi ketiga.
Sedangkan dari Kabupaten Buleleng, Ketut Rino Suyastrawan berhasil meraih juara pertama. Posisi kedua diraih I Putu Aldy Muliastrawan dan juara ketiga diraih I Komang Tri Widhi Ardika.
Audisi tersebut turut disaksikan langsung Ketua DPD PDI Perjuangan Bali, Wayan Koster. Kehadirannya menjadi suntikan semangat bagi para peserta yang tampil maksimal di hadapan dewan juri.
Dari hasil audisi, tiga peserta terbaik dari masing-masing kabupaten/kota dipastikan melaju ke babak final yang akan digelar pada Juni mendatang.
Lomba Mixologi Arak Bali ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan Bulan Bung Karno 2026 dengan total hadiah beasiswa mencapai Rp39 juta. Kegiatan ini sekaligus menjadi upaya mendorong generasi muda agar semakin mencintai, melestarikan, dan mengembangkan arak Bali sebagai produk lokal bernilai ekonomi tinggi dan berdaya saing global. BWN-03
