Mangupura, baliwakenews.com
DPC PDI Perjuangan Kabupaten Badung menyajikan menu Perkedel Sukun Ayam dalam lomba olahan pangan lokal/pendamping beras untuk menu harian. Lomba Olahan Pangan Lokal Murah Meriah dan Bergizi Tingkat Nasional tersebut digelar oleh DPP PDI Perjuangan, Minggu 20 April 2025.
Dalam Lomba kali ini DPC PDI Perjuangan dikoordinir oleh Putu Yunita Oktarini selaku Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Bidang Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak.
“Menu yang kami pilih adalah menu berbahan utama Sukun yang murah meriah, bergizi dan mudah dibuat sebagai menu keluarga sehari-hari,” ucap Yunita.
.
Adapun kegiatan lomba ini bertujuan untuk mendorong kreativitas dalam menciptakan resep-resep makanan yang lezat, bergizi dan terjangkau terutama bagi keluarga, perempuan dan anak-anak serta turut memperkaya khasanah resep masakan Ibu Megawati Soekarnoputri.
“Bahan utama sukun dipilih karena tumbuh di banyak wilayah Kabupaten Badung dengan nilai gizi yang sangat baik,” ungkapnya.
Dalam lomba kali ini Putu Yunita dibantu kader-kader perempuan kabupaten Badung lainnya.
“Semoga lomba seperti ini terus berkelanjutan dan memberikan banyak manfaat kepada perempuan Kabupaten Badung dan seluruh Indonesia pada umumnya,” pungkas Yunita. BWN-03/ Kominfo
