Denpasar, baliwakenews.com
oleh Ir. I Made Kawan, M.P.
Para pembenih ikan nila di Bali sampai saat ini masih belum mampu memenuhi kebutuhan bagi para pembudidaya pembesaran khususnya Budidaya ikan di Danau Batur. Melihat peluang dan persoalan yang dihadapi para pembenih ikan, Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa melaksanakan pengabdian melalui Program Kemitraan kepada Masyarakat (PkM) Tahun 2020 pada kelompok Pembudidaya Ikan “Tajen Lestari” di Desa Tajen Kecamatan Penebel Kabupaten Tabanan.
Dosen Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa, Ir. I Made Kawan, M.P., selaku ketua tim mengatakan usaha pembenihan merupakan kegiatan memproduksi benih yang akan dikirim kepada para Pembudidaya Ikan pada tingkat pembesaran baik dipelihara di kolam maupun yang dipelihara dalam Keramba Jaring Apung (KJA) yang ada di Danau Batur, Kintamani Bangli.
“Permasalahan yang dialami oleh para pembenih adalah kematian ikan sangat tinggi terutama pada tahap panen benih khususnya pada saat melakukan sortasi atau pemisahan ukurannya,” paparnya. Kematian benih ini disebabkan karena penanganan benih memerlukan waktu sangat lama dengan perlakuan fisik sehingga ikannya sebagaian besar stres, luka dan mengalami kematian yang terjadi di bak penampungan, pada saat pengiriman dan pemeliharaan di dalam KJA. Hal ini sering menimbulkan komplain dari pembeli benih apabila ikan banyak yang mengalami kematian pada saat dipelihara di dalam KJA.
“Grider Jaring” merupakan solusi bagi para pembenih ikan nila untuk dapat memberikan angka kelulushidupan lebih banyak. “Penerapan alat ini selain mampu memberikan angka kelulushidupan 95 % pada saat sortasi, benih ikan yang disortasi akan terpisah dengan alat ini secara perlahan sesuai dengan ukuran mata jaring yang diinginkankan,” ungkapnya.
Kematian benih ikan sangat sedikit pada saat sortasi, dimana kematian sebanyak 5% terjadi pada saat penampungan sebelum kegiatan sortasi. Penerapan teknologi ini telah dilakukan praktek oleh Ir. I Made Kawan, M.P. (ketua tim) bersama anggota yang melibatkan mahasiswa dalam Pengbdian melalui Program Kemitraan kepada Masyarakat (PkM) Tahun 2020 pada kelompok Pembudidaya Ikan “Tajen Lestari” di Desa Tajen Kecamatan Penebel Kabupaten Tabanan. Hasil benih yang disortasi memiliki daya hidup tinggi baik pada saat proses pengirimanan maupun pemeliharaan di KJA.
Hasil kegiatan PkM, kelompok Pembudidaya Ikan “Tajen Lestari” melakukan berbagai langkah-langkah strategis untuk keberlanjutan usaha kelompok. Oleh karena itu dalam melakukan kegiatan pembenihan ikan nila perlu dilakukan penjajagan ke konsumnen atau kelompok pembudidaya pembesaran yang berada di Danau Batur.
“Penjajakan ini kami harapkan dapat melakukan kesepakan bersama yang diikat dalam perjanjian kerjasama yang saling menguntungkan. Ikatan kerjasama ini akan dapat terjaminya kegiatan berusaha dalam bidang budidaya pembenihan ikan nila, oleh karena itu kelompok mitra akan dapat mengupayakan untuk memberikan pelayanan dan menjaga kualitas benih ikan nila yang baik,” tukasnya.
Langkah strategis yang lain untuk mengembangkan kegiatan usaha pembenihan bagi kelompok mitra adalah menyiapkan sarana transportasi pengangkutan benih ikan nila hasil panen benih dari kelompok dan kelompok agar mengupayakan salah satu anggota yang memiliki kemampuan secara finansial untuk menyediakan sarana transportasi benih untuk kebutuhan pengiriman produksi yang dihasilkan. Selain itu produksi benih yang dipanen dapat dikendalikan melalui siklus dari penebaran sampai panen agar dalam sekali pengiriman terpenuhi persyaratan jumlah benih yang akan diangkut dengan kapasitas alat angkut yang tersedia.*BWN-03
