Kerambitan, baliwakenews.com
Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi Universitas Warmadewa (Unwar) berkolaborasi dengan Fakultas Pertanian Sains dan Teknologi dengan Universitas Teknologi Mara, Universitas Putra Malaysia, dan Woman Emporwerment and Community Developmen Philipine menggelar Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Internasional. Kegiatan dilaksanakan pada Senin, 14 Juli 2025 di Kelompok ternak Merta Sari II Banjar Kesiut Kangin, Desa Kesiut, Kerambitan Tabanan.
Kegiatan menghadirkan narasumber kompeten dibidangnya yaitu Dr. Ahmad Faiza Mohd dari Fakultas Sains Gunaan Universitas Teknologi Mara, Ir. I Nyoman Kaca, M.Si dan Ir. I Gede Sutapa, M.P dari Prodi Peternakan Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi Universitas Warmadewa.
Nyoman Kaca mengatakan di Desa Kesiut, pada musim kemarau ataupun musim hujan kesediaan pakan ternak sangatlah memadai bahkan bisa melebihi kebutuhan ternaknya. “Bahan pakan selain bersumber dari hijauan pakan, juga bersumber dari limbah pertanian seperti Jerami, limbah tanaman singkong, limbah tanaman kacang tanah, limbah pohon jagung, dan lain sebagainya,” ungkapnya.
Gede Sutapa, memaparkan di Kelompok Ternak Amerta Sari, Desa Kesiut memiliki permasalah yang sudah dialami selama bertahun – tahun yaitu kurangnya pengetahuan petani ternak dalam memformulasikan pakan untuk ternaknya serta kurangnya pengetahuan pembuatan pakan feed complete dengan teknik fermentasi yang dapat digunakan sebagai cadangan makanan pada musin kemarau.
“Feed komplit ini dapat dibuat pada saat musim hujan dan ketika limbah pertanian melimpah ketersediaannya. Dimana pada saat tersebut ketersediaan pakan melimpah,” ujarnya.
Para petani peternak tersebut mengharapkan diberi pengetahuan mengenai teknologi pengolahan pakan yang tepat sehingga dapat meningkatkan daya simpan dan kualitas bahan pakan yang tersedia. Namun kendala lain yang dihadapi petani adalah belum tersedianya peralatan yang memadai untuk membuat komplit feed, yang utama adalah kurangnya pengetahuan petani peternak mengenai jenis – jenis hijauan pakan yang dapat digunakan dalam pemeliharaan ternak khusunya ternak sapi.
Melalui kegiatan Tim PKM Internasional, memberikan solusi kepada mitra adalah pembuatan pakan fermentasi yang berasal dari limbah pertanian. Limbah pertanian merupakan limbah hasil-hasil pertanian berupa batang pisang, umbi-umbian (ketela pohon/ketela rambat)/ampas tahu, dan daun-daunan (kelor, keladi, kangkung, lamtoro dll).
Pada tahap pembuatan juga menggunakan bioster yang merupakan probiotik dari hasil proses fermentasi berbagai jenis buah-buahan dan sayuran yang mengurai senyawa-senyawa organik. Bahan lain yang digunakan adalah bio Molase yang merupakan ekstrak dari limbah industri pabrik gula yang sudah dikeluarkan kandungan etanolnya. Selain itu juga ada penambahan Trypi yaitu produk imbuhan pakan ternak / feed additives organik yang lebih efektif, ramah lingkungan dan efisien yang di khususkan untuk ternak yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, kalori, mineral (Ca, P, Mg, Zn, Cu,Fe, K dan Na, serta asam lemak miristat, palmitat, streat, oleat, arachidonat,behenat, ernsat dan lighnoserat.
“Manfaat Trypi adalah untuk meningkatkan kualitas pakan ternak, merangsang dan meningkatkan nafsu makan dan mempercepat pertumbuhan, meningkatkan metabolisme, meningkatkankekebalan dan daya tahan tubuh ternak dari serangan penyakit, mengurangi bau anyir, bau amoniak dan lalat disekitar kandang,” ungkap Nyoman Kaca.
Mitra diberikan penyuluhan dan praktek langsung pembuatan pakan ternak fermentasi sehingga mitra tidak akan lagi kekurangan pakan saat musim kemarau. “Informasi selengkapnya dapat dilihat pada website www.warmadewa.ac.id”. BWN-03
